Ingredientes:
1 taza de puré de calabaza (puedes hacerlo cocinando y triturando calabaza natural)
1/2 taza de aceite de coco derretido o aceite de oliva suave
1/3 taza de miel o sirope de agave (puedes ajustar según tu gusto)
2 huevos grandes
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 1/2 taza de harina integral (o harina de avena)
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/4 cucharadita de nuez moscada (opcional)
1/2 taza de nueces o almendras picadas (opcional)
Preparación:
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