Avocado Wraps de pollo con queso y ajo

Instrucciones:

1 Calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén a fuego medio . Añade el ajo picado y sofríe durante 1-2 minutos hasta que desprenda aroma .

2 Añade el pollo desmenuzado a la sartén, removiendo para cubrirlo con la mezcla de ajo . Cocina durante 3-4 minutos hasta que esté bien caliente.

3 Calienta las tortillas en una sartén seca durante unos 30 segundos por cada lado .

4 Unta cada tortilla con crema agria , luego añade el pollo al ajillo, el queso cheddar desmenuzado, la mozzarella, las rodajas de aguacate, la lechuga y los dados de tomate .

5 Enrolla las tortillas bien apretadas formando wraps .

6 Calienta los wraps en la sartén durante 2-3 minutos por cada lado hasta que el queso se derrita y los wraps estén dorados y crujientes .