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Introducción: Las crepes son un plato versátil que combina simplicidad y sabor. Originarias de Francia, estas finas y delicadas “tortitas” han conquistado el mundo con su textura esponjosa y su capacidad para adaptarse tanto a sabores dulces como salados. En esta receta detallada, te guiaremos paso a paso para lograr unas crepes doradas, suaves y … Read more

MALFATTI MUY FÁCIL DE HACER Los malfatti de ricotta y espinaca son una especie de ravioli o bolitas italianas, muy populares en la región de Toscana. Son deliciosos y fáciles de hacer. A continuación te doy la receta básica: Ingredientes: • 500 g de ricotta (queso fresco) • 300 g de espinacas frescas • 100 … Read more

Crecí en un hogar italoamericano y la pizza siempre fue un plato básico de los fines de semana. Pero cuando descubrí esta ingeniosa variación de la pizza en sartén con verduras, revolucionó mi rutina de cenas entre semana. Esta no es la pizza tradicional: es una hermosa fusión de frittata y pizza que es nutritiva … Read more

Crema casera de vainilla: una delicia fácil de preparar     Ingredientes:   4 yemas de huevo 500 ml de leche entera 100 g de azúcar 1 cucharada de maicena 1 vaina de vainilla (o 1 cucharadita de extracto de vainilla) Instrucciones:   Preparar los ingredientes base Separa las yemas de las claras y colócalas … Read more

Ingredientes   Para 6 personas TOSTADA DE ENSALADILLA DE CHACA: 125 gr de surimi 2 cs de mayonesa 6 aceitunas sin hueso 6 langostinos cocidos 6 tostadas de pan TOSTADAS DE ENSALADILLA DE ATÚN: 75 gr de atún 2 cs de mayonesa 6 pepinillos 3 huevos de codorniz cocidos 6 tostadas de pan TOSTADAS DE … Read more

El  pastel de  carne de la abuela es un clásico atemporal que combina sabores tradicionales y texturas irresistibles. Este plato es perfecto para reuniones familiares y ocasiones especiales, ya que su preparación es tan deliciosa como su presentación Aquí te dejamos la receta detallada para que puedas recrearla en tu hogar: Ingredientes Para la carne picada: 1,1 kg de … Read more

Ingredientes: 2 berenjenas Pimienta negra molida, al gusto Pimentón ahumado, al gusto Ajo en polvo, al gusto 1 tomate mediano, cortado en cubitos 3 dientes de ajo, finamente picados ¼ de manojo de perejil, finamente picado 70 g (⅔ de taza) de queso rallado 2 cucharadas de  mayonesa o crema 4  huevos grandes Sal, al gusto Aceite de oliva, … Read more

Ingredientes: 2 tazas de calabacín rallado y bien compactado 1 huevo grande 1/4 taza de harina de almendras 4 onzas de queso mozzarella rallado (dividido) 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 cucharadita de condimento italiano 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida 1 cucharada de mantequilla salada derretida 1 cucharada de … Read more