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Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Postres Dificultad: Fácil Ingredientes para preparar Palmeritas de Hojaldre Masa de hojaldre fresca (1 placa rectangular) Azúcar Cómo preparar Palmeritas de Hojaldre Comenzamos echando azúcar en una superficie lisa y colocamos la masa encima. Volvemos a echar azúcar … Read more
Porciones / número de personas: 4 personas Tiempo de Preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Recetas de calabaza Categoría: Panes y bollos Ingredientes para preparar Buñuelos de Calabaza 200 gr de puré de calabaza 40-50 ml de agua (preferiblemente del agua de cocción de la calabaza) 200 gr de harina 8 gr de levadura 1 … Read more
Introducción La mayonesa casera es una alternativa fresca y sabrosa a las versiones comerciales, que permite controlar los ingredientes y ajustarla a los gustos personales. Esta receta sencilla utiliza un huevo cocido, que le da una textura espesa y suave, además de asegurar que la emulsión sea más estable. Esta versión casera resulta ideal para … Read more
Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 55 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Categoría: Panes y bollos Ingredientes para preparar Bizcocho de Limón con Glaseado de Azúcar 250 gr. de harina 200 gr. de azúcar 4 huevos 120 ml. de aceite de oliva suave Un limón 100 ml. de leche … Read more
Galletas de Naranja sin Harina y sin Azúcar Estas galletas son ideales para quienes buscan un postre ligero y saludable. Con el toque cítrico de la naranja, son perfectas para acompañar un té o café. Ingredientes: 2 naranjas grandes (zumo y ralladura) 2 huevos 1 taza de harina de almendra (aprox. 100 g) ½ taza … Read more
Ingredientes: 1 taza de avena 1 taza de leche 1 manzana 1 plátano Edulcorante y vainilla (al gusto) 3 huevos (a temperatura ambiente) 60 gramos de nueces 150 gramos de yogur 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de polvo para hornear Instrucciones: Prepara la base de avena: Comienza mezclando 1 taza de avena con 1 … Read more
“Tortilla Española: Un Clásico Irresistible” Introducción: La tortilla española, también conocida como tortilla de patatas, es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Su textura jugosa, su sabor reconfortante y su versatilidad la convierten en una opción perfecta para cualquier momento del día: desayuno, almuerzo, cena o incluso como tapa en … Read more
Introducción: Las crepes son un plato versátil que combina simplicidad y sabor. Originarias de Francia, estas finas y delicadas “tortitas” han conquistado el mundo con su textura esponjosa y su capacidad para adaptarse tanto a sabores dulces como salados. En esta receta detallada, te guiaremos paso a paso para lograr unas crepes doradas, suaves y … Read more
MALFATTI MUY FÁCIL DE HACER Los malfatti de ricotta y espinaca son una especie de ravioli o bolitas italianas, muy populares en la región de Toscana. Son deliciosos y fáciles de hacer. A continuación te doy la receta básica: Ingredientes: • 500 g de ricotta (queso fresco) • 300 g de espinacas frescas • 100 … Read more
Crecí en un hogar italoamericano y la pizza siempre fue un plato básico de los fines de semana. Pero cuando descubrí esta ingeniosa variación de la pizza en sartén con verduras, revolucionó mi rutina de cenas entre semana. Esta no es la pizza tradicional: es una hermosa fusión de frittata y pizza que es nutritiva … Read more
