Información dietética
Vegano y sin gluten: Apto para dietas veganas y sin gluten.
Bajo contenido de azúcar: contiene un mínimo de azúcar añadido, lo que lo convierte en una opción más saludable.
Almacenamiento
Conservar los frascos sellados en el refrigerador hasta por 3 meses. Una vez abiertos, consumir en un plazo de 2 semanas.
Por qué te encantará esta receta
Sencillo y rápido: Fácil de preparar con ingredientes comunes.
Picante y picante: agrega un perfil de sabor único a las comidas.
Versátil: funciona como acompañamiento, condimento o aperitivo.
Conserva la cosecha: una excelente manera de disfrutar verduras de temporada durante todo el año.
Conclusión
Este aperitivo de verduras con forma de encurtido es una forma deliciosa de incorporar verduras frescas a tus comidas.
Con su sabor ácido y ligeramente picante, es un acompañamiento fantástico para una amplia variedad de platos.
Pruébalo una vez y lo volverás a hacer una y otra vez.
Preguntas frecuentes
¿Puedo utilizar diferentes verduras?
Sí, puedes añadir pepinos, rábanos u otras verduras firmes.
¿Necesito usar chiles picantes?
No, si prefieres un sabor más suave, puedes omitir los chiles picantes.
¿Cuánto tiempo hay que hervir los frascos?
Hervir los frascos durante 20 minutos para asegurar un sellado adecuado.
¿Puedo usar vinagre de sidra de manzana en lugar de vinagre blanco?
Sí, se puede usar vinagre de sidra de manzana para lograr un sabor ligeramente diferente.
¿Por qué debo calentar el aceite?
Calentar el aceite ayuda a mezclar los sabores y ablandar las verduras.
¿Puedo agregar más azúcar?
Puedes ajustar el azúcar según tu gusto.
¿Es necesario dar vuelta los frascos?
Sí, esto ayuda a sellarlos correctamente mientras se enfrían.
¿Puedo conservar estos frascos a temperatura ambiente?
Para obtener mejores resultados, guárdelos en el refrigerador, especialmente una vez abiertos.
¿Puedo añadir otras especias?
¡Por supuesto! Siéntete libre de experimentar con especias como el comino o las semillas de eneldo.
¿Qué debo hacer si un frasco no sella?
Si un frasco no sella, guárdelo en el refrigerador y consúmalo en unos días.
