Instrucciones:
Precaliente el horno a 400 °F (200 °C).
En un bol, mezcle el pollo molido, la ricotta, 1/4 taza de parmesano, las espinacas picadas, el pan rallado, el huevo, el ajo, la sal y la pimienta.
Forme las albóndigas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear.
Hornee durante 20 a 25 minutos hasta que estén bien cocidas.
En una sartén, caliente el aceite de oliva, luego agregue la crema espesa y deje hervir a fuego lento.
Incorpore 1/2 taza de queso parmesano y espinaca hasta que se derrita y adquiera una consistencia cremosa.
Agregue las albóndigas cocidas a la salsa y revuelva suavemente.
Notas:
Si lo desea, puede sustituir el pollo por pavo molido.
Tiempo de preparación: | Tiempo de cocción: | Tiempo total: | Kcal: |
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