Empanadas Doradas de Camarón y Queso: ¡Explosión de Sabor en Cada Mordida!
¿Quién puede resistirse a unas empanadas doraditas, crujientes por fuera y llenas de un cremoso relleno de camarones y queso? Estas empanadas son perfectas para compartir en reuniones o disfrutar como una deliciosa merienda. ¡Prepárate para una explosión de sabor en cada mordida!
Ingredientes:
- 250 gramos de camarones crudos, pelados y picados
- 200 gramos de queso mozzarella o cualquier queso que derrita bien, en cubos pequeños
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 12 discos de masa para empanadas
- Aceite para freír
- Perejil fresco o cebollín picado para decorar (opcional)
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