Sumérgete en la sencillez y el sabor de esta cazuela de calabacín, un plato que demuestra ser no sólo una opción sencilla y asequible, sino también una deliciosa alternativa a la pizza tradicional. Con calabacines frescos como estrella, complementados con una mezcla de verduras y queso cheddar, esta receta ofrece una manera sabrosa de disfrutar tus verduras. Perfecto para cualquier comida del día. Comencemos esta nutritiva y deliciosa aventura.
Materiales necesarios:
3 calabacines rallados
1 cebolla finamente picada
1 zanahoria rallada
1 pimiento rojo finamente picado
Perejil picado (al gusto)
3-4 cucharadas de aceite vegetal (25 ml)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
3 huevos
1,5 tazas de leche (300 ml)
2 tazas de harina (240 gramos)
150 gramos de queso cheddar rallado
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Preparación:
