Ingredientes
2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
200 g de espinacas frescas
150 g de queso crema (puedes usar queso ricotta o mozzarella si prefieres)
50 g de queso parmesano rallado
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Pimiento rojo (opcional, para decorar)
Palillos o hilo de cocina
