Pastel de Queso Cremoso Casero
Ingredientes:
- 500 g de queso fresco o requesón
- 200 ml de crema espesa (nata)
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 cucharada de maicena (harina de maíz)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
Precalentar el horno:
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa ligeramente un molde redondo para evitar que el pastel se pegue.
Preparar la mezcla de queso:
En un bol grande, agrega el queso fresco (o requesón) y la crema espesa. Mezcla bien hasta obtener una consistencia suave.
Añade el azúcar y la esencia de vainilla, y sigue mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
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