Pollo a la Coca Cola

– 4 muslos de pollo

– 1 lata de Coca Cola (330 ml)

– 1 taza de ketchup

– 1/4 taza de salsa de soya

– 1/4 taza de vinagre de manzana

– 3 dientes de ajo, picados finamente

– 1 cucharada de azúcar moreno

– 1 cucharada de aceite de oliva

– Sal y pimienta al gusto

– 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar)

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F). Unta una fuente para horno con un poco de aceite de oliva.

2. En una cacerola grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina hasta que esté dorado.

3. Agrega el ketchup, la salsa de soya, el vinagre, el azúcar moreno y la Coca Cola. Revuelve bien y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos, hasta que se reduzca y espese ligeramente.

4. Mientras tanto, sazona los muslos de pollo con sal y pimienta.

5. Coloca los muslos de pollo en la fuente para horno y vierte la salsa de Coca Cola sobre ellos, asegurándote de que estén bien cubiertos.

6. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa esté caramelizada.

7. Si prefieres una salsa más espesa, disuelve la maicena en un poco de agua y agrégala a la salsa durante los últimos 5 minutos de cocción.

8. Sirve el pollo caliente con la salsa por encima y acompáñalo con tus guarniciones favoritas.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 40 minutos | Tiempo total: 55 minutos

Kcal: 320 kcal | Porciones: 4 porciones