Ingredientes
Para la masa:
3 tazas de harina de trigo (360 g)
1/2 taza de mantequilla o margarina (100 g) a temperatura ambiente
1 huevo
1/2 taza de agua tibia (125 ml)
1 cucharadita de sal
Para el relleno (carne molida):
250 g de carne molida
1 cebolla picada finamente
1 diente de ajo picado
1/2 pimiento rojo picado
1/2 taza de aceitunas picadas (opcional)
1/2 taza de pasas (opcional)
1 cucharadita de comino en polvo
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Aceite para freír
Preparación
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