Ingredientes
– 500 g de espárragos verdes frescos
– 3 dientes de ajo, finamente picados
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 100 g de queso rallado parmesano, mozzarella o una mezcla
– Sal y pimienta al gusto
– Jugo de limón opcional
– Perejil fresco picado para decorar, opcional
Instrucciones
1. **Precalentar el horno:**
Precalienta el horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja para hornear con papel de hornear o engrásala ligeramente.
2. **Preparar los espárragos:**
Lava los espárragos y corta la parte inferior dura de los tallos. Colócalos en la bandeja de horno en una sola capa.
3. **Añadir el ajo y el aceite de oliva:**
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