Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Crema Volteada Casera
Para el caramelo:
150 gramos de azúcar.
60 ml. de agua.
El zumo de un limón pequeño, o medio grande.
Para la crema volteada:
480 ml. de leche evaporada, o condensada.
240 ml. de agua.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
1/8 cucharadita de sal.
1 cucharada de esencia de vainilla.
Cómo preparar Crema Volteada Casera
La crema volteada es un postre muy parecido al flan, hecho con leche evaporada, o con leche condensada si se quiere hacer más cremoso.
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