Puse a hervir el pollo con:
-ajo
-cebolla
-ramitas de apio
– sal
Lo dejé hirviendo por un lapso de 45 minutos aproximadamente.
Puse a freír en aceite muy caliente :
-3 jitomates partidos a la mitad
-1/2 cebolla
-5 dientes de ajo
Ya que cambió de color el jitomate y la cebolla, agregué:
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