Tarta de Chocolate Sin Hornear

Tarta de Chocolate Sin Hornear 🍫🎂

Ingredientes:

• 150 ml de leche
• 400 g de galletas de cacao

Para la crema:

• 500 ml de leche
• 40 g de azúcar
• 3 yemas de huevo
• 1/2 cucharada de maicena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 200 ml de crema líquida
• Chips de chocolate

Para el glaseado:

• 150 g de chocolate oscuro
• 60 g de mantequilla

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Preparación:

1. En una cacerola, añade la leche y el azúcar, y bate bien.
2. En un bol, mezcla las yemas de huevo, la maicena, el extracto de vainilla y la leche previamente preparada. Bate todo junto.
3. Lleva la mezcla a fuego medio nuevamente y sigue batiendo hasta que espese.
4. En otro bol, bate la crema líquida hasta formar crema batida y combínala con la mezcla anterior.
5. Sumerge las galletas en la leche y coloca la primera capa en una bandeja para hornear.
6. Cubre las galletas con la mezcla de crema, nivela con una espátula y espolvorea chips de chocolate por encima.
7. Añade dos capas más de galletas y crema, y refrigera durante aproximadamente 60 minutos.
8. Derrite el chocolate oscuro con la mantequilla en el microondas durante unos 2 minutos y mezcla bien.
9. Cubre el pastel con el glaseado de chocolate y refrigera otros 15 minutos antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de chocolate sin hornear!