Pancitos rellenos de salchicha

Pancitos rellenos de salchicha

Ingredientes:

Para la masa:

• 500 g de harina.
• 1 cucharadita de sal.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 sobre de levadura seca (7 g) o 20 g de levadura fresca.
• 1 huevo.
• 250 ml de leche tibia.
• 50 g de mantequilla derretida.

Para el relleno:

• 10 a 12 salchichas (de tamaño mediano).

Para el glaseado:

• 1 yema de huevo.
• 2 cucharadas de leche.
• Semillas de sésamo (opcional).