Isabelita de abacaxi que derrete na boca com apenas 4 ingredientes!
Ingredientes:
2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)
1 pacotinho de gelatina sabor abacaxi (12 g)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
Coco ralado (opcional, para decorar)
Modo de Preparo:
Preparar a Gelatina:
Comece dissolvendo a gelatina sabor abacaxi em 200 ml de água quente. Misture bem até que esteja completamente dissolvida. É importante que a água esteja quente para garantir que a gelatina se misture adequadamente.
Misturar os Ingredientes:
Em uma tigela grande, adicione as 2 caixinhas de creme de leite e a caixinha de leite condensado. Misture bem até que os ingredientes estejam totalmente incorporados.
Adicionar a Gelatina:
Assim que a gelatina estiver dissolvida e levemente morna (não quente, para não talhar o creme), despeje-a lentamente na mistura de creme de leite e leite condensado. Misture tudo com uma colher ou um batedor de arame até que a mistura fique homogênea.
Montagem:
Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em taças individuais, conforme sua preferência. Dê leves batidinhas na forma para eliminar bolhas de ar.
Geladeira:
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja bem firme. Esse tempo é crucial para que a gelatina atinja a consistência ideal.
Decoração:
Quando a Isabelita estiver pronta, retire da geladeira e desenforme se estiver usando uma forma. Para decorar, você pode polvilhar coco ralado por cima, que traz um toque extra de sabor e apresentação.
