Ingredientes:
500 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 sobre de levadura seca (7 g) o 25 g de levadura fresca
250 ml de leche tibia
50 g de mantequilla derretida
1 huevo
150 g de queso rallado (puedes usar mozzarella, cheddar, parmesano, o una mezcla)
Un poco de leche extra para pincelar
Instrucciones:
Preparar la levadura:
Si usas levadura seca, disuélvela en la leche tibia con el azúcar y deja reposar por 5-10 minutos hasta que espume. Si usas levadura fresca, desmenúzala en la leche con el azúcar y sigue el mismo procedimiento.
Mezclar ingredientes secos:
En un bol grande, tamiza la harina y mézclala con la sal.
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