Sopa Casera de Verduras

Sopa Casera de Verduras: ¡Calor y Nutrición en Cada Cucharada!

Esta deliciosa sopa de verduras es ideal para esos días en los que buscas una comida reconfortante y saludable. Llena de ingredientes frescos, como zanahorias, papas y calabacín, es perfecta para toda la familia.

Ingredientes

Para 4-6 personas:

• 2 papas medianas, peladas y en cubos
• 1 zanahoria grande, en rodajas finas
• 1 calabacín (zucchini), en cubos
• 1 cebolla pequeña, picada
• 2 ramas de apio, picadas
• Un puñado de perejil fresco
• 1 diente de ajo, picado
• 1.5 litros de agua o caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de comino en polvo
• Aceite de oliva