Cachitos de Jamón Venezolanos: ¡Un Placer Relleno de Jamón!
Ingredientes
Para la masa:
- 500 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura seca (o 30 gramos de levadura fresca)
- 50 gramos de azúcar
- 10 gramos de sal
- 250 ml de leche tibia
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla (opcional, para dar un toque especial)
Para el relleno:
- 300-400 gramos de jamón (puedes mezclar jamón ahumado y jamón de pierna para mayor sabor)
- Opcional: un poco de queso rallado o en lonchas (para añadir cremosidad)
Para el dorado:
- 1 huevo batido (para pincelar los cachitos y darles un color dorado brillante)
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